x

با عضویت در خبرنامه هاتبرد موزیک همیشه بروز باشید.

توضیحات (i)

- این سرویس توسط گوگل ارائه شده و بدون تبلیغات است
- بعد از کلیک به روی گزینه اشتراک پنجره ای باز میشود و باید کد امنیتی داخل صفحه را وارد کنید
- توسط ایمیلی که برای شما ارسال میشود مراحل عضویت را تکمیل کنید
امروز چهارشنبه 21 آذر 1397 شما در هاتبرد موزیک هستید.
به سایت هاتبرد موزیک خوش آمدید.
هاتبرد موزیک » آهنگ ایرانی
  • آخرين آهنگ ها
  • آخرين آلبوم ها
  • آخرین موزیک ویدیو ها
  • آخرین فیلم ها
  • آخرین سریال ها

پست های ویژه

بیشتر...

10 آهنگ برتر

  • 1
    رضا صادقی - وقتی تو نیستی
  • 2
    عماد - خوشبختی
  • 3
    احمد سلو - خداحافظ
  • 4
    سیروان خسروی - نه نرو
  • 5
    رضا صادقی - حکم تیر
  • 6
    محسن چاوشی - دیوونه
  • 7
    رامین بی باک - خواهش
  • 8
    امیر مقصودلو - کارگردان
  • 9
  • 10

وضعیت : متوقف

رضا صادقی - وقتی تو نیستی

طرز تهیه کیک دونات

کیک دونات نوعی دونات شیرین و خوش طعم است. پوسته ی این کیک بسیار ترد و درون آن بسیار نرم است. برخلاف دونات, کیک دونات به جای مخمر بیکینک پودر زیادی دارد. در این مقاله طرز تهیه کیک دونات آورده شده است.

 

این دستور پخت برای پخت 16 کیک دونات با سایز متوسط است.

 

مواد لازم برای تهیه دونات

2 1/2 فنجان (590 میلی لیتر) آرد

1 عدد تخم مرغ

شیر 1 فنجان (230 میلی لیتر)

1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) نمک

1/2 فنجان (118 میلی لیتر) شکر سفید

2 کیلو (1892 میلی لیتر) روغن

1/4 فنجان (59 میلی لیتر) کره ذوب شده

2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) عصاره وانیلی

1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) بیکینگ پودر

 

چاشنی

1/3 فنجان (79 میلی لیتر) کره ذوب شده

2 فنجان (413 میلی لیتر) شکر قنادی

1 1/2 قاشق چای خوری (9 میلی لیتر) عصاره وانیل

4 قاشق غذاخوری (41 میلی لیتر) آب گرم

 

 

مراحل

 

  1. نمک, شکر, آرد و بیکینگ پودر را در کاسه ی جدایی با هم مخلوط کنید.

 

  1. تخم مرغ، کره، عصاره وانیل و شیر را در یک کاسه دیگر بریزید و به خوبی مخلوط کنید.

ترکیب مواد اولیه

  1. مواد ترکیب شده ی خشک را با مخلوط مایع به آهستگی اضافه کنید و هم بزنید. اگر از مخلوط کن برقی استفاده می کنید می توانید از قلاب خمیر استفاده کنید و یا اینکه با قاشق به آرامی مواد را با هم مخلوط کنید. تا زمانی که مخلوط حالت نرم و یکنواخت پیدا کند به هم زدن ادامه دهید. اگر خمیر بیش از حد مرطوب است، کمی آرد به آن اضافه کنید.

 

  1. اجازه دهید خمیر ورز بیاید. خمیر را به شکل توپ در بیاورید و روی آن روغن گیاهی بمالید و درون کاسه قرار دهید. روی مواد پلاستیک بکشید و حدود 30-60 دقیقه منتظر بمانید. می توانید مواد را درون یخچال بگذارید اما با این کار زمان بیشتری باید به خمیر استراحت دهید. اگر فعلا تصمیم به پختن دونات ها ندارید می توانید مواد را قبل از این که ورز بیاید درون فریزر قرار دهید.

 

  1. خمیر را روی آرد پهن کنید تا ضخامت آن به 2/1 اینچ برسد.

قالب زدن دونات

  1. خمیر را به شکل دایره های 3 اینچی برش بزنید. از یک برش دهنده ی دایره ای شکل 1 اینچی برای ایجاد دایره ی وسط دونات استفاده کنید. بقیه مواد را جمع کنید و دوباره روی آرد ها پهن کنید و به شکل دونات درآورید.

 

  1. درون ماهیتابه روغن بریزید و تا دمای 360 درجه فارنهایت (182 درجه سانتیگراد) حرارت دهید. برای این کار می توانید از یک دماسنج مخصوص استفاده کنید.

 

  1. دونات را در روغن داغ قرار دهید، مراقب باشید تا روغن روی دست و صورتتان نپاشد.

سرخ کردن دونات

  1. بعد از 60 ثانیه دونات ها را برگردانید تا طرف دیگر آنها نیز طلایی شود.

 

  1. آنها را از روغن خارج کنید و اجازه دهید روغن اضافی دونات ها خارج شوند.

روغن گیری دونات

  1. دونات ها را روی دستمال کاغذی یا حوله ی کاغذی قرار دهید. با این کار چربی اضافه دونات خارج می شود.

 

  1. چاشنی دونات را آماده کنید و روی آن بمالید.

در یک کاسه ی کوچک شکر قنادی, آب گرم و هر چاشنی دیگری که دوست دارید ( بادام, وانیل, لیمو و…) به آن اضافه کنید و آنها را به خوبی هم بزنید تا نرم شوند و حالت کرمی به خود بگیرند. تا زمانی که چاشنی دونات هنوز گرم است آن را روی دونات ها بریزید و سعی کنید در استفاده از چاشنی زیاده روی نکنید.

دونات

  1. برای تزئین دونات ها می توانید از دارچین, شکر و … استفاده کنید.

 

منبع : طرز تهیه کیک دونات

دانلود آهنگ جدید علیرضا جی جی، سیجل و نسیم بنام “ حس لامسه ” با لینک مستقیم

Download New Music Alireza JJ – Hese Lamese (Ft Sijal And Nassim) (Arian Goleh Remix)

ریمیکس جدید و بسیار زیبای علیرضا جی جی، سیجل و نسیم بنام حس لامسه با بالاترین کیفیت در هاتبرد موزیک

” برای دانلود آهنگ های علیرضا جی جی و سیجل و نسیم <— کلیک کنید “

دانلود ریمیکس جدید علیرضا جی جی ، سیجل و نسیم بنام حس لامسه

دانلود آهنگ جدید حمید اصغری بنام “ دورت بگردم ” با لینک مستقیم

Download New Music Hamid Asghari – Doret Begardam

موزیک جدید و بسیار زیبای حمید اصغری بنام دورت بگردم با بالاترین کیفیت در هاتبرد موزیک

” برای دانلود آهنگ های حمید اصغری <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید حمید اصغری بنام دورت بگردم

دانلود آهنگ جدید گرشا رضایی بنام “ خوبه حالمون ” با لینک مستقیم

Download New Music Garsha Rezaei – Halemoon Khoobe (Remix)

ریمیکس جدید و بسیار زیبای گرشا رضایی بنام خوبه حالمون با بالاترین کیفیت در هاتبرد موزیک

” برای دانلود آهنگ های گرشا رضایی <— کلیک کنید “

دانلود ریمیکس جدید گرشا رضایی به نام خوبه حالمون

دانلود آهنگ جدید مرتضی سرمدی بنام “ یکی به دو ” با لینک مستقیم

Download New Music Morteza Sarmadi – Yeki Be Do

موزیک جدید و بسیار زیبای مرتضی سرمدی بنام یکی به دو با بالاترین کیفیت در هاتبرد موزیک

” برای دانلود آهنگ های مرتضی سرمدی <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید مرتضی سرمدی بنام یکی به دو

دانلود آهنگ جدید یوسف زمانی بنام “ بگو بگو باشه ” با لینک مستقیم

Download New Music Yousef Zamani – Begoo Begoo Bashe

موزیک جدید و بسیار زیبای یوسف زمانی بنام بگو بگو باشه با بالاترین کیفیت در هاتبرد موزیک

” برای دانلود آهنگ های یوسف زمانی <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید یوسف زمانی بنام بگو بگو باشه

تهیه شیره انگور

تهیه شیره انگور به روش سنتی

در کل ایران نزدیک به 100 نوع انگور کشت می‌شود. البته فکر نکنید که از هر نوع انگوری شیره می‌گیرند، خیر.

در واقع انگورهایی که درشت و خیلی شیرین بوده و در موقع رشد کمتر آب خورده باشند- یعنی درختشان کمتر آبیاری شده باشد- به درد شیره‌ گرفتن می‌خورند.

شیره

(گاش انگور) در گیلان، (دیو انگور) در مازندران،(انگور فرنگی) در استان مرکزی،(انگور عسگری) در اردبیل و اطراف تبریز و (انگور فخری و گزنه‌ای) در همدان کمتر به صورت عادی مصرف می‌شوند و دلیل تولید آنها، گرفتن شیره از این نوع انگورهاست.

شیره را امروزه به 2 روش اصلی تهیه می‌کنند؛ شیوه سنتی و شیوه صنعتی.

روش تهیه شیره انگور:

بعد از شستن انگورها، آنها را له کرده و آب شان را می‌گیرند؛ سپس خاک سفید را به آن اضافه می‌کنند.

اما خاک سفید چیست؟

خاک سفید، خاکی است با ترکیب بالای املاح معدنی که در عطاری‌ها فروخته می‌شود. این نوع خاک در روستاهای اطراف ملایر استان همدان به مقدار زیاد یافت می‌شود.

خاک سفید را معمولا زیر آفتاب یا روی بخاری حرارت می‌دهند، سپس به آب انگور اضافه می‌کنند، چون خاک حرارت ندیده باعث گل‌ آلود شدن آب انگور می‌شود.

در ضمن ممکن است اگر خاک سفید را به آ‌ن اضافه نکنند، در موقع جوشاندن، آب انگور ترش شود و به اصطلاح نجس شود.

آب انگوری که به آن خاک سفید اضافه کرده‌اند را یک شب نگه می‌دارند، سپس به وسیله پارچه‌های مخصوص، آن را صاف کرده و خاک را از آن جدا می‌کنند. بعد آب انگور جدا شده از خاک را بعد از 2 ساعت می‌جوشانند.

تولید کنندگان شیره سنتی معتقدند اگر آب انگور جدا شده از خاک سفید را از اول در ظرف‌های بزرگ “رویی”‌ بریزند و بجوشانند، آب انگور زودتر قوام می‌آید و زودتر به مرحله کش دار شدن می‌رسد و رنگ قهوه‌ای روشن و شفاف خواهد داشت.

اما اگر آب انگور جدا شده از خاک سفید را از اول در دیگ‌های “مسی” بریزند و در آنها بجوشانند، زمان بیشتری طول می‌کشد تا آ‌ب انگور قوام بیاید و کش دار شود و در نتیجه به‌خاطر جوشیدن زیاد، تیره‌رنگ می شود و محصول نهایی هم سفت‌تر خواهد بود.

تهیه شیره انگور به روش سنتی

نکته 1:
شیره انگور ملایر، سفت و رنگ آن قهوه‌ای خیلی روشن است.
شیره انگور همدان شل‌تر، شیرین‌تر و پررنگ‌تر از شیره ملایر است.
شیره اردبیل شل‌تر و پررنگ‌تر از شیره همدان است.
شیره خرما هم، که به رنگ قهوه‌ای سوخته است و معمولا از شیره انگور اردبیل شل‌تر است.

نکته 2:
شیره ای که در بازار به نام شیره کشمش عرضه می‌شود، درواقع همان شیره انگور است، ولی چون آذری ‌زبان‌ها به انگور عسگری (کشمش) می‌گویند، روی قوطی این نوع شیره به جای شیره انگور، شیره کشمش نوشته شده است.

منبع:طرز تهیه شیره انگور

طرز تهیه شیره انگور

دانلود آهنگ جدید علیرضا روزگار بنام “ وسواسم ” با لینک مستقیم

Download New Music Alireza Roozegar – Vasvasam

موزیک جدید و بسیار زیبای علیرضا روزگار بنام وسواسم با بالاترین کیفیت در هاتبرد موزیک

” برای دانلود آهنگ های علیرضا روزگار <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید علیرضا روزگار بنام وسواسم

دانلود آهنگ جدید مهدی یغمایی بنام “ دلبر داشتی ” با لینک مستقیم

Download New Music Mehdi Yaghmaei – Delbar Dashti

موزیک جدید و بسیار زیبای مهدی یغمایی بنام دلبر داشتی با بالاترین کیفیت در هاتبرد موزیک

” برای دانلود آهنگ های مهدی یغمایی <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید مهدی یغمایی بنام دلبر داشتی

تعبیر خواب موز

تعبیر خواب موز

معبرین غربی گویند:

موز در رویا نمادی از شادی و عشق در زندگی است. در واقع رویای موز نشان از باروری و احساسی بودن بیننده خواب دارد.
خواب‌هایی که در رابطه با موز دیده می‌شوند می‌توانند بیانگر لذایذ جنسی از شریک جدید (چه مرد و چه زن) در زندگی بیداری باشند. اگر در خواب موز را در کنار دیگر میوه‌ها مشاهده کردید بیانگر احساس کمبود توجه در روابط عاطفی و عاشقانه شماست.
موضوعی که در رابطه با موز در تفاسیر رویا تاثیر مستقیم گذاشته، رنگ موز است. موز زرد مربوط به قناعت و شادی بوده و موزهای سبز نشانه برهه‌ای جدید از زندگی، سرگرمی و امکان ظهور فعالیت و حرفه‌ای جدید در خط فکری بیننده خواب است.

کارل گوستاو یونگ می‌گوید:

دیدن موز در خواب ممکن است استعاره از تمایلات جنسی سرکوب شده باشد. سمبل جنس مذکر است
خواب دیدن اینکه موز می خورید بیانگر این است که سخت کوشی شما، دستاورد کمی دارد و پاداش کمی میگیرد.
دیدن پوست موز در خواب بیانگر این است که شما نیاز دارید مراقب باشید که نلغزید و اشتباه نکنید. اگر پوست موز خراب شده باشد، بیانگر اشتباهات برگشت ناپذیر(جبران نشدنی) است

مولف کتاب بانک جامع تعبیر خواب گوید:

خوردن موز اگر شیرین باشد دلیل بر منفعت .
اگر بی وقت باشد دلیل بر بیماری

تعبیر خواب موز

لیلا برایت می‌گوید:
دیدن موز در خواب ، نشانه دوستی و معاشرت با فردی است که نه چندان جذاب است و نه چندان در خور دوستی .
اگر خواب ببینید موز می خورید ، علامت آن است که شغلی پر دردسر را متحمل شده اید و وظایف بر شانه شما سنگینی خواهد کرد .

آنلی بیتون می‌گوید:

اگر در خواب موزهایی ببینید که رو به فسادند ، دلالت بر آن دارد که به دردسر خواهید افتاد .
اگر خواب ببینید در حال معامله موز با دیگران هستید ، نشانه آن است که به منابعی دسترسی دارید که غیرقابل بهره برداری است.

درکتاب سرزمین رویاها آمده است:

شما موز می خرید : شادی
موز می خورید : شما را مجبور خواهند کرد که دینی را ادا کنید .
موز می فروشید : وارد کارهایی می شویدکه هیچگونه منفعتی برای شما نخواهند داشت.
موزهای پلاسیده : اقدام به یک کار کوچک نه زیاد رضایتبخش خواهید کرد.

منبع:تعبیر خواب موز

تعبیر خواب موز


برچسب ها